MI ESCAPE A CHIAPAS
Hola a todos, soy Mariela Santoni, esta es la segunda y última parte de mi viaje a Chiapas y Tabasco con el equipo...
Para los entusiastas de la gastronomía y la mixología, el Millesime GNP Weekend es un evento soñado. En su tercera edición, celebrada del 23 al 26 de mayo en el Hotel Rosewood de San Miguel de Allende, los asistentes disfrutaron de una impresionante variedad de platillos y catas que incluyeron desde postres y platos típicos hasta bebidas con preparaciones innovadoras.
El evento fue una experiencia inmersiva completa. No sólo probamos estas delicias, sino que también tuvimos oportunidad de conocer a los chefs, escuchar sus historias y compartir su pasión por la cocina.
Entre los chefs destacados estuvo Raúl Linares, representante de Anchor, quien, junto a la Chef Guille Langumier, deleitó a los asistentes con tres platillos exquisitos: un cremoso Quiche Lorraine, un refrescante postre de cáscara de naranja y una crujiente pizza de champiñones hecha con masa madre.
Todos estos platillos se elaboraron con productos de Anchor, una reconocida marca de lácteos de Nueva Zelanda que ofrece productos 100% naturales y sin conservadores, también disponibles en México.
El Chef Raúl compartió detalles sobre su matrimonio y cómo su amor compartido por la gastronomía, además de la mezcla de sus culturas (él mexicano y ella francesa), ha sido fundamental en su exploración de nuevas recetas.
“Para nosotros es importante tener una mezcla de texturas, materia prima de calidad y un elemento sorpresa que pueda encantar al paladar mexicano”. – Chef Raúl Linares.
A lo largo del evento, la música en vivo, desde jazz hasta house mantuvo el ambiente vibrante entre los asistentes, así como los diferentes spots para fotos y áreas de descanso que abrieron paso a una gran convivencia social e intercambio cultural.
Millesime GNP Weekend culminó con un espectacular show de drones y fuegos artificiales, que dieron un especial encanto y entretenimiento al caer la noche.
Una increíble opción para hospedarse en San Miguel de Allende es el Hotel Amatte, ubicado a sólo 15 minutos del centro de la ciudad. Cuenta con increíbles vistas, amplias habitaciones, espacios abiertos y una hermosa arquitectura con diseño atemporal.
En este hotel, podrás seguir viviendo grandes momentos culinarios pues su rico restaurante y actividades para viajeros, hacen de tu estadía una experiencia totalmente sensorial, como Sunset Experience, actividad que se realiza en el rooftop durante el atardecer para disfrutar de una variedad de exquisitos vinos.
En este hotel, la relajación de los viajeros es primordial, así como crear recuerdos memorables que perduren a través del tiempo.
Toda esta exquisita experiencia en San Miguel de Allende fue posible gracias a Hédoné Experience y Lincoln México, colaboradores especializados en viajes de estilo de vida, arte y comida.
Si planeas una escapada de fin de semana desde la Ciudad de México, San Miguel de Allende está a aproximadamente tres horas en coche. No te pierdas un tour por el centro de la ciudad, disfrutar de un café, comer en sus restaurantes, visitar la bellísima Parroquia de San Miguel Arcángel y recorrer sus calles llenas de arte local que está presente en cada esquina y callejón.
San Miguel de Allende se ha consolidado como un destino turístico de primer nivel en el corazón de México, y las experiencias culinarias se están convirtiendo en su esencia. Cada año, miles de turistas acuden a esta ciudad para conocer más sobre la historia y tradiciones de nuestro hermoso país.
Por ahora, te recomiendo estar atento a la próxima edición del Millesime GNP Weekend. ¡Estoy segura de que te encantará!
Colaboración escrita por Montserrat Castillo
Raúl Linares de La Conchería @laconcheriamx
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